ファームＧ＆Ｒの「おいしい野菜を食べよう！！」

昨日は、朝天気が心配でしたが小学校の金環日食観察会に家族で出かけました
出発前に雨がぱらついていたので行く気を喪失した子供一人と、雲が多くて足
取りが重くきっと見れないだろうと思っている夫に喝を入れて、父と私と子供
二人は足取り軽やかに向かいました
朝早くから小学生とその保護者の方で校庭はいっぱいになっていて、期待と不安でドキ
ドキでした

日食グラスというのはただかけてみると真っ暗なのですね
初めて知りました
待望の太陽が雲が薄くかかっていながらも顔を出したので日食グラスをしてみた
けれど真っ暗
あれだけ、テレビやラジオ、校庭での先生の忠告がありながらも裸眼で見たほう
がよっぽど見えた金環日食
本当はしてはいけないんだよね
日食グラスをつけたらどんな風に見えるのか知りたかったから残念だと諦めた時に、
雲の隙間からほんの少しの間眩しい太陽の光が差し込みました
急げ急げと、日食グラスを借りて付けて見たら、真っ暗の中に赤いリングの形が
綺麗に見えました
感動です
昨日は一日中得した気分でウキウキでした

野菜50度洗いを教えてくださった保土ヶ谷区の実験君から、金環日食の写真が届
きました

よく撮れましたね
夫も試みていましたが、撮った写真を見て太陽はどこだ???とぼやいていましたから

5月20日、前日に待望のヤーコンの苗が届き定植することにしました
ヤーコンは今年初めて挑戦することにしたもの
お野菜をご購入いただいている方のご希望です

サツマイモと同じようだから難しくないのかな
でも、驚いたのがサツマイモはヒルガオ科なのに対してヤーコンは
キク科ということ

確かに、葉っぱの形が違います

ほかにも、植え付け時期がヤーコンのほうが少し早いようです
今回は苗が届かなかったから、２０日になっちゃいましたけど
畝幅と株間はヤーコンのほうが少し広めにとってあります
後、1株から数本の芽が伸びてくるのを太い芽を1本だけ残して他の芽は
引き抜くそうです
サツマイモは何もしないのですけれどね
サツマイモは乾燥に強いそうですが、ヤーコンは乾燥には弱いそうです
晴天が続くときには土が乾いて葉が萎れないようにたっぷりと水遣りを
しないといけないようです

真夏は注意だな
収穫時にガッカリしないようによく見ておかないと

5月19日、NPO法人　BLACKSOXのプロジェクトに参加しました。
この日は、伊勢佐木長者町の駅からすぐの日の出川公園にある
テニスコートで行われました。

私は子供たち4人と一緒にスタッフとして参加。
良い天気に恵まれました。が、暑過ぎ!!
参加者は少なくスタッフの方の人数が多いくらいでした。
一回目だし、そんなものかな。
まあ、悪いけれど私はテニスが出来れば満足満足。
一緒に参加した子供たちにとっても沢山やることが出来て
良かったかな?!ちょっと疲れたかも･･･
と思いきや、途中通りすがりの人にナンパ？いやいや違う
スカウトをしに出かけて、かわいい男の子を誘ってくるよ
うなスタッフの働きをもしてくれました。(素晴らしい!!)

子供たちのお腹は、終了する13時まで待てずせっかく上手
なプロテニス選手とコーチのテニスを見ずにお昼タイム。
そして、お腹に入れて力が入ったらすぐにまたコートへ･･･。
13時に終了して、お片づけを終えたら子供たちは公園に遊び
に行ったり、遊び相手になってくれる高村君やあっちゃんと
一緒にキャッキャと元気に遊んでいました。
子供って回復力早いな～

終わった後にみんなで食べたアイス、美味しかった。
また、みんなで参加できるといいなあ。

今年の二月、ピーマンの種蒔きをした時に沢山蒔き過ぎてしまい、
苗が余ってしまったのでお野菜を買っていただいている何人かの
方にお譲りして育てていただくことにしました

畑では育てたことがありますが、プランターでは挑戦したことが
ないのでプランターで育てられる方に質問されても対応できるよ
うに、初めて挑戦することにしました

プランターと土を購入してきて、5月12日に定植しました
支柱をまっすぐに立ててしまったのですが、斜めにしたほうが良
かったです


5月16日の様子
暑い日ですが、元気です

少し大きくなったかな?
蕾が大きくなりました


オマケ
5月4日にお仕事もあるのに遊びに来てお手伝いをしてくれるあっちゃんと
子供たちで種蒔きしてくれたラディッシュ

ブログに載せようと思って、今になっちゃった･･･
大きくなっているよ

ミニカボチャの「栗坊」がつるを伸ばし始めました。ビニールトンネルをはずして、つるを同一方向に向け直し、わらを敷いて、準備完了。どんどん伸びてくれ「栗坊」。

こちらは、スイカ「タヒチ」の定植。８株植えました。真っ黒い大玉スイカで甘さたっぷり、という種類ですが、初挑戦。どんなスイカになるのか、楽しみっす。

本日、ブログ担当は、夫です。
今日は、第2回おさんぽ農場が開催されました。横浜市営地下鉄仲町台駅を出発して、養鶏場を見学したあと、12組の親子の方が、我がファームＧ＆Ｒの畑に、農業体験に来てくれました。
今日は、ミニトマト、ナス、ピーマンの定植。ポットから苗を取り出し、定植穴を掘って、植え付け、支柱に結び付ける作業でした。はじめは、ポットからうまく苗を取り出せない子もいましたが、すこしづず慣れて、みんな上手に植え付けることができました。
定植の後は、大根とカブ、ミニニンジンの収穫。土の中から、どんな形ででてくるか、曲がった大根や、二股に分かれてニンジンなど、カッコ悪いのもありましたが、みな楽しそうでした。毎月第2土曜日に開催されるおさんぽ農場http://yokohama-marche.com/osanponojyo.html。次回はどんな内容にするか、考えるのも私の楽しみです。

今日は、以前女性農業者講座でご一緒しました新羽町のKさんのお家にお邪魔しました

Kさんはハーブやお野菜を作っていらっしゃる方でお友達のYさんと一緒にお花の手入れをしていました

お庭には色々な種類の木やハーブがあり、綺麗でした

先週満開だったというカモミール

満開のときも見たかったな

よく見ると･･･アスパラガスが伸びている


レモンに蕾があります(ちょっと写真がぼけていますが･･･）

レモンの花ってピンク色なのですね～
初めて知りました
それとも色々な色があるのかな。

シャクナゲ

綺麗な薄ピンク色です

夏みかん

白い蕾がついています

何十年物のラベンダー

私の背(160㎝)よりも高いです
よくお手入れをしているそうですが、こんなにも大きくなるのかとびっくりしました
とてもいい香りでした

ローズマリー

これも私の背よりも高いです
ローズマリーの花が満開だととても綺麗だそうです


カモミールやミントが入った生花・葉のティーは美味しかったです
ハーブを使ったピザまでご馳走になってしまいました

Kさん、Yさん、有難うございました
とても楽しかったです

ＧＷ前半最終日、今日も畑仕事。農家のＧＷは、夏野菜の定植など大忙しで休めません。
今日は、露地トマトの定植、ミニトマト「アイコ」、「イエローアイコ」、中玉トマト「シンディスイート」、大玉トマト「麗夏」の３種類で約１２０本。とりあえず半分植えました。
まだ支柱は立てず、１週間から１０日ほどトンネルの中で根付かせます。しっかり根付いたらトンネルをはがし、支柱立て。

こちらは、黄色いズッキーニ「オーラム」。５ｃｍほどですが、最初から黄色いんですね。
２０ｃｍ位になったら採り頃です。

ここの畑は、１反ほどですが、すこしずつ埋まってきました。

これいいよ!!と教えてくださった方の真似をして、実験してみました。
実験とは、以前テレビでやっていたという「野菜50度洗い」と言うもの。
この野菜50度洗いで野菜が蘇るという。

家にリーフレタスミックスが萎れていたので、実験開始。

温度計で50度にし、リーフレタスミックスを鍋に入れて2分ゆでる。
50度は思ったよりも早くなり、鍋に手を突っ込んでもやけどはしない。
50度の鍋に突っ込んだリールレタスミックスはくたくたにならない。

ざるにあげたリーフレタスミックス。乾かす。

30分後。また萎れつつある･･･?長く置きすぎかも。


野菜は勿論のこと、肉や魚、果物も使えると言う。
また実験してみよう。

今日の横浜は初夏の陽気で、畑作業も汗をかきながらとなりました。

ジャガイモの芽かきと、土寄せ、追肥を行いました。種イモを植えてから、１カ月程度が目安だったのですが、雨などでタイミングが合わず、ちょっと芽が大きくなってしまいました。
もう少し小さい段階で芽かきをしないと、抜きにくいです。