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干し芋用のサツマイモ活用 その2 [料理]

なかなかブログを書く時間がないので、まとめ書き[たらーっ(汗)]

干し芋用のサツマイモ「タマユタカ」の干し芋以外の活用法を考えています[るんるん]

[かわいい]今回は天ぷら
111028_190248.jpg


これは、意外に好評でした。
普通のサツマイモよりもおいしい!!と息子・娘・夫が食べていました。
夫の意見は、「普通のサツマイモ(粉質)はパサパサしていて食べにくいけれど、
タマユタカ(粘質)はパサパサしていなくてどんどんいける。」だそう。

この写真はおいしそうに見えないかもしれませんが、ネトッという感じが
地で残っていて美味しかったですよ[ー(長音記号1)]
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コメント 1

scarlet

うあー美味しそう。食べてみたいですね。
by scarlet (2011-11-15 13:05) 

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